Luteiini pulberon looduslik pigment, millel on nii värviparandus kui ka erinevad bioloogilised tegevused. Sellel on laialdased rakendusväljavaated toidus, kosmeetikas, söödas ja muudes valdkondades. Käesolevas raamatus võetakse kokku saialille luteiini ekstraheerimise tehnoloogia uurimisstaatus.
1. Lahusti ekstraheerimisprotsess
Lahusti ekstraheerimine põhineb sarnase ühilduvuse põhimõttel, kasutades luteiini erinevat lahustuvust erinevates lahustites ja valides suhteliselt kõrge lahustuvusega lahusti, et lahustada võimalikult palju luteiini.
Lahusti ekstraheerimine on kõige elementaarsem meetod luteiini ekstraheerimiseks saialillest. Ekstraheerimisprotsess on lihtne ja kulud on madalad, kuid on ka selliseid probleeme nagu pikk ekstraheerimisaeg, madal ekstraheerimiskiirus, kõrge toote lisandite sisaldus ja orgaanilise lahusti jäägid. piirata selle tööstuslikku kasutamist.
2. Mikrolaine abil ekstraheerimise protsess
Mikrolaine abil ekstraheerimine on mikrolaineahju hetkeline läbitungiv küttemeetod, mis viib taimerakkude seinte killustumiseni, soodustab toimeainete lahustumist ja parandab tõhusalt toodete saagikust.
1). Tavaline protsess: nafta eetrit kasutati ekstraheerimisainena, mikrolaine võimsus oli 240 W, tahke vedeliku suhe (g / ml) oli 1:25 ja ekstraheerimisaeg 45 s. Luteiini saagikus selle protsessi käigus oli 13,43 mg/g.
2). Optimeerige ekstraheerimisprotsessi: ekstraheerimisainena kasutatakse 95% etanooli, mikrolaine võimsus on 320 W ja tahke vedeliku suhe (g / ml) on 1: 100. Ekstraheerimisaeg on 30 s.
3). Parim ekstraheerimisprotsess: ekstraheerimisainena kasutati etüülatsetaati, mikrolaine võimsus oli 560W, tahke ja vedeliku suhe (g / ml) oli 1:20 ja ekstraheerimisaeg oli 20s.
Ülaltoodud kolmest protsessist on ilmne, et mikrolaine abil ekstraheerimine võib oluliselt lühendadaLuteiini pulberekstraheerimise aega, parandada ekstraheerimise määra ja vähendada kulusid. Kuid tööstuslikuks tootmiseks sobivate mikrolaineseadmete teadus- ja arendustegevuse suhtelise viivituse tõttu piirdub see praegu laboratoorsete uuringutega.