Eelmisel nädalal viis Qyherb läbi oma 2022. aasta HACCP saidi auditi.
Kuna inimesed kogu maailmas pööravad üha enam tähelepanu toiduohutusele ja hügieenile, on Qyherb läbi viinud ka HACCP süsteemi sertifitseerimise. HACCP on ennetav süsteem toiduohutuse ohtude kontrollimiseks. Peamiselt mikrobioloogiliste, keemiliste ja füüsikaliste ohtude ohutuse kontrollimiseks toidus. Seda kasutatakse toiduohutuse ohtude ohu vähendamiseks väikesele või vastuvõetavale tasemele. Prognoosida ja ennetada ohte, mis mõjutavad toiduohutust toidutootmise ajal. Protsessi iga etapi jälgimise ja kontrollimisega väheneb ohtude tekkimise tõenäosus. Toiduohutuse tagamine tootmise, töötlemise, tootmise, valmistamise ja tarbimise ajal tarbimiseks.
Toote kvaliteedi ja kliendivajaduste parandamiseks tugineb Qyherb kolmandate osapoolte testimisagentuuridele, et analüüsida ja hinnata võimalikke ohte alates tooraine hankimisest kuni toote töötlemise ja tarbimiseni. Nende analüüside ja hinnangute põhjal kehtestatakse toote jaoks kriitilised kontrollpunktid toorainest lõpptarbimiseni. Kehtestada menetlused oluliste kontrollpunktide tõhusaks jälgimiseks. Juhtimissüsteem toiduohutuse tagamiseks.
