Taimeekstrakton toode, mis saadakse ühe või mitme aktiivse komponendi saamisel ja kontsentreerimisel taimedes, muutmata nende efektiivset struktuuri vastavalt füüsikalise ja keemilise ekstraheerimise ja eraldamise teel ekstraheeritud lõpptoodete vajadustele. Praegu kasutatakse kodumaiseid taimeekstrakte laialdaselt toidus, meditsiinis, tervishoiutoodetes ja kosmeetikas.
Taimeekstrakte on palju ja industrialiseerimise käigus on ekstraheeritud üle 300 liigi. Ekstrakti põhikomponentide järgi võib jagada alkaloidideks, glükosiidideks, flavonoidideks, orgaanilisteks hapeteks, polüsahhariidideks ja lenduvateks õlideks.
| Klassifikatsioon | Sissejuhatus |
| Alkaloidid | Alkaloidid, nimelt taimealkaloidid, on lämmastikupõhised aluselised orgaanilised ühendid, millel on silmapaistev bioloogiline aktiivsus. Selle keemilised omadused on enamasti leeliselised, vees raskesti lahustuvad, lahustuvad atsetoonis, benseenis ja muudes orgaanilistes lahustites; Enamik ekstrakte on värvitud ja kibedad. Levinud sordid on: Changchuni lilleekstrakt, sophora flavescens ekstrakt, camptotheca puu ekstrakt. |
| Flavonoidid | Neid leidub laialdaselt erinevate taimede kõigis osades. Statistika järgi on umbes 22 protsendil taimedest flavonoidühendeid, mis on rikkad. Flavonoididel on antibakteriaalsed, põletikuvastased, antioksüdantsed, soojus- ja detoksifitseerivad, vähktõve ennetavad ja muud funktsioonid. Levinud sortide hulka kuuluvad sojaoa isoflavooni ekstrakt, hõlmikpuu flavoon ja nii edasi. |
| Glükosiidid | Polüsahhariidide ja fenoolide või flavonoidide ühend, värvitu, lõhnatu, mõru, happeline või neutraalne; Vees ja etanoolis lahustuv, tavalised sordid nagu amügdaliin (mõru mandli ekstrakt), redissinepiõli jne |
| Orgaanilised happed | Orgaanilised happed võivad asendada antibiootikume, kasutada säilitusainetena söödas ja reguleerida soolestiku mikrofloorat. Levinud sortide hulka kuuluvad klorogeenhape, kohvhape, viinhape jne. |
| Polüsahhariidid | Polüsahhariidühend on polümeerne süsivesik, mis koosneb enam kui 10 monosahhariidist ja millel on immuunsust tugevdav toime. Tavalistel sortidel on ganoderma polüsahhariid, lentinaan ja nii edasi. |
| Lenduv õli | See koosneb sadadest orgaanilistest ühenditest, nagu alkoholid ja aldehüüdid. See on lokaalselt lenduv ja seda saab veeauruga destilleerida. Enamikul lenduvate õlide ekstraktidest on teatud lõhn ja neid kasutatakse sageli eeterlike õlidena. Levinud sordid piparmündiõli, teepuu eeterlik õli, roosi eeterlik õli ja nii edasi. |
Lisateabe saamiseks võtke ühendust:gloria@dnbiology.com